Pato con cítricos - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Pato con cítricos

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1 /5 -

2 Opiniones

  • Tiempo total 16 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    6 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 1 porción Magrets de pato preparado y algo desgrasado

  • 1 ud Naranjas, en gajos

  • 0.25 ud Cáscara de naranja

  • 0.5 ud Limones, en gajos

  • 0.5 porción Cebollas dulces

  • 100 g Zanahorias cortadas en láminas

  • 50 ml Agua

  • 50 ml Zumo de naranja

  • Sal

  • pimienta

  • 1 cda Sauceline®

Preparación

Paso 1 /7

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /7

Subir los gajos de naranja.

Paso 3 /7

Saltear los magrets primero por el lado de la piel, 4 minutos por cada lado.

  • Dorar

Paso 4 /7

Retirar un poco de grasa. Añadir los demás ingredientes salvo la Sauceline®.

Paso 5 /7

Cocción a presión: 6 min

  • Cocción con alta presión
  • 6 min.

Paso 6 /7

Espesar la salsa con la Sauceline‏‏®.

  • Mantener en caliente

Paso 7 /7

¡Servir con tallarines!

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