Patatas bravas
Moulinex
Receta de Moulinex

Patatas bravas

Evaluación de tres estrellas (promedio)

3/5

  • Tiempo total 56 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    41 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

4 personas

  • 500 g patatas

  • 1 cda aceite de oliva

  • 0.5 porción cebolla

  • 1 cda pimentón dulce

  • 1 cda café pimentón picante

  • 50 g harina

  • 350 ml caldo de pollo

  • sal

Accesorios

  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor
  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /7

Pelar las patatas, cortarlas en dados y colocarlas en la cesta de vapor.

  • 500g patatas
  • Cesta de vapor

Paso 2 /7

Verter 0,7 l de agua en el cuenco del robot (hasta la marca) y colocar la cesta de vapor. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

  • 500g patatas
  • Cesta de vapor

Paso 3 /7

Para hacer la salsa, colocar la cuchilla picadora en el bol y echar la cebolla en trozos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 0.5porción cebolla
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /7

Añadir el aceite de oliva, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 1cda aceite de oliva
  • Cuchilla picadora

Paso 5 /7

Incorporar la harina, el pimentón dulce y picante, la sal y el caldo de pollo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 1cda pimentón dulce
  • 1cda café pimentón picante
  • 50g harina
  • 350ml caldo de pollo
  • pizca sal
  • Cuchilla picadora

Paso 6 /7

Volver a pulsar Iniciar para triturar.

  • Cuchilla picadora

Paso 7 /7

Cubrir las patatas con la salsa brava y servir.

Accesorios