Pastel volteado de piña

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

• 120g Azúcar
• 3ud Huevo(s)
• 150g Mantequilla derretida
• 120g Harina
• 1.5bolsa Levadura química
• 2rebanada Piña
• 110g Piña cortada en dados
• 100g Caramelo

Paso 2 /6

Pelar y cortar una piña.

Paso 3 /6

Poner el caramelo y 2 rodajas de fruta en el molde. Verter 400 ml de agua en la cesta de vapor dentro de la cubeta.

• 2rebanada Piña
• 100g Caramelo

Paso 4 /6

Mezclar los huevos y el azúcar. Añadir la mantequilla, la harina y la levadura química juntos y, por último, los dados de fruta. Verter en el molde. Cubrir con film transparente. Colocar en la cesta.

• 120g Azúcar
• 3ud Huevo(s)
• 150g Mantequilla derretida
• 120g Harina
• 1.5bolsa Levadura química
• 110g Piña cortada en dados

Paso 5 /6

Cocinado a presión

Paso 6 /6

Dejar enfriar y retirar del molde. Se puede consumir caliente o frío.