Pastel de zanahoria

Receta de Moulinex

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Tiempo total 3 min.

Tiempo de preparación
0 min.
Tiempo de cocción
3 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

300 g zanahorias
3 ud/uds huevos
190 g azúcar moreno
260 g harina
canela
nuez moscada
1 cda extracto de vainilla
1 bolsa levadura química (11 g)
250 ml aceite de girasol

Preparación

Paso 1 /3

Precalentar el horno a 180°C (pos. termostato 6). Pelar 300 g de zanahorias y colocarlas en el robot de cocina. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

300g zanahorias

Paso 2 /3

Poner todos los demás ingredientes en el robot de cocina, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

3ud/uds huevos
190g azúcar moreno
260g harina
cda canela
cda nuez moscada
1cda extracto de vainilla
1bolsa levadura química (11 g)
250ml aceite de girasol

Paso 3 /3

Al final del programa añadir las zanahorias por el orificio de la tapa e iniciar el programa. Encamisar un molde con papel para horno y verter la mezcla. Hornear durante aprox. 45 min. Para comprobar si está hecho pinchar con un cuchillo, la hoja debe salir limpia.