Receta de Moulinex

Pastel de sémola

Name: Pastel de sémola
Total time: 56 min
Yield: 5
Ingredients: 750ml leche semidesnatada; 150g sémola fina; 125g azúcar; 1pizca sal; 3ud huevos; 150ml nata líquida para cocinar; 125g pasas

-/5 -

Tiempo total 56 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
46 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

5 personas

750 ml leche semidesnatada
150 g sémola fina
125 g azúcar
1 pizca sal
3 ud huevos
150 ml nata líquida para cocinar
125 g pasas

Accesorios

Mezclador
Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /4

Precalentar el horno a 180 °C (termostato 6).

Paso 2 /4

Poner la leche, la sémola, el azúcar y la sal en el robot de cocina equipado con el accesorio mezclador. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Verter la mezcla en un bol aparte para que se enfríe. Lavar el bol del robot de cocina.

750ml leche semidesnatada
150g sémola fina
125g azúcar
1pizca sal

Mezclador

Paso 3 /4

Echar los huevos batidos y la nata líquida en el robot de cocina equipado con la cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

3ud huevos
150ml nata líquida para cocinar

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /4

Verter esta mezcla sobre la sémola, añadir las pasas y mezclar con la espátula. Verter en un molde estándar de borde alto y hornear durante unos 30 o 35 minutos. Degustar caliente o frío.