Pastel de sémola con sabor a naranja
Moulinex
Receta de Moulinex

Pastel de sémola con sabor a naranja

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  • Tiempo total 1 horas 13 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    33 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

6 personas

  • 500 ml leche

  • 50 g sémola fina de trigo

  • 2 ud huevos

  • 60 g azúcar en polvo

  • 1 ud naranja (opcional)

  • 1 cuchara de moka cucharadita de azahar

Accesorios

  • Batidor
    Batidor
  • Vaporera externa
    Vaporera externa

Preparación

Paso 1 /6

Importante: para elaborar esta receta, es necesario disponer del cocedero al vapor externo. Colocar el accesorio batidor en el cuenco y echar la leche y la sémola fina de trigo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 500ml leche
  • 50g sémola fina de trigo
  • Batidor

Paso 2 /6

En un bol aparte, batir los huevos, el azúcar, el azahar y la cáscara de media naranja rallada finamente. Volver a pulsar Iniciar y, al cabo de 10 segundos, añadir esta mezcla por el orificio de la tapa.

  • 2ud huevos
  • 60g azúcar en polvo
  • 1ud naranja (opcional)
  • 1cuchara de moka cucharadita de azahar
  • Batidor

Paso 3 /6

Llenar 6 recipientes de 8,5 cm de diámetro con el preparado, cubrirlos con film transparente y colocarlos en el cocedero al vapor externo.

  • Vaporera externa

Paso 4 /6

Aclarar el cuenco y verter 0,7 l de agua en el cuenco (hasta la marca). Cerrar la tapa, acoplar el cocedero al vapor con la tapa cerrada y pulsar Iniciar.

  • Vaporera externa

Paso 5 /6

Retirar el cocedero al vapor del robot, destaparlo y dejar que los recipientes individuales se enfríen a temperatura ambiente durante 30 minutos hasta que estén templados.

Paso 6 /6

Degustar caliente o frío.

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