Pastel de sémola con sabor a naranja
- Tiempo total 1 horas 13 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 33 min.
Tiempo de cocción - 30 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 personas
500 ml leche
50 g sémola fina de trigo
2 ud huevos
60 g azúcar en polvo
1 ud naranja (opcional)
1 cuchara de moka azahar
Accesorios
Batidor Cocedero al vapor
Preparación
Paso 1 /6
Importante: para elaborar esta receta, es necesario disponer del cocedero al vapor externo. Colocar el accesorio batidor en el bol y echar la leche y la sémola fina de trigo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.
500ml leche 50g sémola fina de trigo
Batidor
Paso 2 /6
En un bol aparte, batir los huevos, el azúcar, el azahar y la cáscara de media naranja rallada finamente. Volver a pulsar Iniciar y, al cabo de 10 segundos, añadir esta mezcla por el orificio de la tapa.
2ud huevos 60g azúcar en polvo 1ud naranja (opcional) 1cuchara de moka azahar
Batidor
Paso 3 /6
Llenar 6 recipientes de 8,5 cm de diámetro con el preparado, cubrirlos con film transparente y colocarlos en el cocedero al vapor externo.
Cocedero al vapor
Paso 4 /6
Aclarar el bol y verter 0,7 l de agua en el bol (hasta la marca). Cerrar la tapa, acoplar el cocedero al vapor con la tapa cerrada y pulsar Iniciar.
Cocedero al vapor
Paso 5 /6
Retirar el cocedero al vapor del robot, destaparlo y dejar que los recipientes individuales se enfríen a temperatura ambiente durante 30 minutos hasta que estén templados.
Paso 6 /6
Degustar caliente o frío.
Accesorios