Pastel de jamón y mostaza - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Pastel de jamón y mostaza

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 70 g Lonchas de jamón picadas

  • 1 ud Huevos

  • 50 ml Nata para montar

  • 25 g Mostaza al estilo tradicional

  • 25 g Queso gruyère rallado (o Comté o emmental)

  • Sal

  • pimienta

  • 2 Moldes de 14 cl de aluminio forrado (o silicona)

  • Ensalada de lechuga y vinagreta para acompañar

Preparación

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /5

Mezclar todos los ingredientes. Repartir en los moldes. Cubrir con papel film uno por uno.

Paso 3 /5

Colocar 200 ml de agua en el recipiente. Introducir los moldes.

Paso 4 /5

Cocción a presión: 15 min.

  • Cocción con alta presión
  • 15 min.

Paso 5 /5

Dejar enfriar hasta que esté templado. Retirar el film y servir (o comer frío).

  • Mantener en caliente

Accesorios