Pastel de castañas y almendras

Paso 1 /6

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /6

Introducir todos los ingredientes en el robot de cocina con la cuchilla de amasar/picar colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 70g Harina de arroz
• 70g Harina de castaña
• 80g Mantequilla de almendra
• 80ml Leche de almendra
• 60g Azúcar moreno
• 2ud Huevos
• 0.5bolsa Levadura química
• 50g Fruta seca (higos, albaricoques)

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /6

Forrar un molde para bizcocho con papel de horno.

Paso 4 /6

Verter la masa en el molde.

Paso 5 /6

Hornear unos 35 minutos.

Paso 6 /6

Dejar enfriar y servir.