Receta de Moulinex

Pasta tagliatelle con salsa de trompetas de la mort y jamón de pato

Name: Pasta tagliatelle con salsa de trompetas de la mort y jamón de pato
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 250g tagliatelle; 30g cebolla; 3cda aceite de oliva; 50g trompetas de la mort frescas; 500ml nata para cocinar; 250g jamón de pato; pizca Sal

3/5 -

3 Opiniones

Tiempo total 27 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
22 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

4 personas

250 g tagliatelle
30 g cebolla
3 cda aceite de oliva
50 g trompetas de la mort frescas
500 ml nata para cocinar
250 g jamón de pato
Sal

Accesorios

Cuchilla picadora
Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /5

Pelar la cebolla y limpiar los hongos.

30g cebolla
50g trompetas de la mort frescas

Paso 2 /5

Colocar la cuchilla picadora en el bol del robot y echar la cebolla. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

30g cebolla

Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Añadir el aceite, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Transcurridos 5 minutos, incorporar los hongos por el orificio de la tapa.

3cda aceite de oliva
50g trompetas de la mort frescas

Cuchilla picadora

Paso 4 /5

Echar la nata en el bol, disponer los tagliatelle en la cesta de vapor, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

250g tagliatelle
500ml nata para cocinar

Cuchilla picadora
Cesta de vapor

Paso 5 /5

Pulsar Iniciar de nuevo para conseguir una crema fina. Retirar la cuchilla picadora, añadir la pasta en la salsa, sazonar y mezclar con cuidado con la espátula. Servir con el jamón de pato como acompañamiento.