Paso 1 /5

Pelar la cebolla y limpiar los hongos.

• 30g cebolla
• 50g trompetas de la mort frescas

Paso 2 /5

Colocar la cuchilla picadora en el bol del robot y echar la cebolla. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 30g cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Añadir el aceite, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Transcurridos 5 minutos, incorporar los hongos por el orificio de la tapa.

• 3cda aceite de oliva
• 50g trompetas de la mort frescas

• Cuchilla picadora

Paso 4 /5

Echar la nata en el bol, disponer los tagliatelle en la cesta de vapor, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 250g tagliatelle
• 500ml nata para cocinar

• Cuchilla picadora
• Cesta de vapor

Paso 5 /5

Pulsar Iniciar de nuevo para conseguir una crema fina. Retirar la cuchilla picadora, añadir la pasta en la salsa, sazonar y mezclar con cuidado con la espátula. Servir con el jamón de pato como acompañamiento.

• 250g jamón de pato
• pizca Sal

• Cuchilla picadora