Pasta de té con 4 especias
Moulinex
Receta de Moulinex

Pasta de té con 4 especias

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  • Tiempo total 1 horas 8 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    18 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

4 personas

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /5

Colocar el accesorio picador en el vaso del robot Companion, añadir la mantequilla troceada junto con el azúcar moreno. Programar velocidad 7 durante 1 minuto hasta que blanquee.

  • Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Incorporar la sal, la mezcla de 4 especias, la harina, la harina de almendra, la levadura y las yemas. Amasar a velocidad 8 durante 1 minuto. Formar una bola con la masa y refrigerar durante 30 minutos.

Paso 3 /5

Estirar la masa a 1 cm de grosor y cortar la masa con cortapastas.

Paso 4 /5

Colocar las pastas sobre una bandeja con papel de horno. Hornear a 160ºC durante unos 16 minutos.

Paso 5 /5

Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla.

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