Pasta de té con 4 especias
- Tiempo total 1 horas 8 min.
- 20 min.
Tiempo de preparación - 18 min.
Tiempo de cocción - 30 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (19)
Ingredientes
4 personas
Accesorios
Cuchilla picadora
Preparación
Paso 1 /5
Colocar el accesorio picador en el vaso del robot Companion, añadir la mantequilla troceada junto con el azúcar moreno. Programar velocidad 7 durante 1 minuto hasta que blanquee.
Cuchilla picadora
Paso 2 /5
Incorporar la sal, la mezcla de 4 especias, la harina, la harina de almendra, la levadura y las yemas. Amasar a velocidad 8 durante 1 minuto. Formar una bola con la masa y refrigerar durante 30 minutos.
Paso 3 /5
Estirar la masa a 1 cm de grosor y cortar la masa con cortapastas.
Paso 4 /5
Colocar las pastas sobre una bandeja con papel de horno. Hornear a 160ºC durante unos 16 minutos.
Paso 5 /5
Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla.
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