Pasta de té con 4 especias
Moulinex
Receta de Moulinex

Pasta de té con 4 especias

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  • Tiempo total 1 horas 8 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    18 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Ingredientes

4 personas

  • 100 g mantequilla

  • 90 g azúcar moreno

  • 145 g harina

  • 40 g harina de almendra

  • 1 cuchara de moka levadura

  • sal fina

  • 1 cuchara de moka mezcla 4 especias

  • 30 °F yemas

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /5

Colocar el accesorio picador en el vaso del robot Companion, añadir la mantequilla troceada junto con el azúcar moreno y pulsar "Start".

  • 100g mantequilla
  • 90g azúcar moreno
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Incorporar la sal, la mezcla de 4 especias, la harina, la harina de almendra, la levadura y las yemas y pulsar "Start". Formar una bola con la masa y refrigerar durante 30 minutos.

  • 145g harina
  • 40g harina de almendra
  • 1cuchara de moka levadura
  • pizca sal fina
  • 1cuchara de moka mezcla 4 especias
  • 30°F yemas

Paso 3 /5

Estirar la masa a 1 cm de grosor y cortar la masa con cortapastas.

Paso 4 /5

Colocar las pastas sobre una bandeja con papel de horno. Hornear a 160ºC durante unos 16 minutos.

Paso 5 /5

Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

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Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760