Paso 1 /4

Hervir los macarrones en una olla grande según lo indicado en el paquete.

• 400g Macarrones

Paso 2 /4

Cortar el bacon en pequeños trozos y colocarla en el robot de cocina equipado con el accesorio mezclador. Cerrar la tapa e iniciar el programa sin el tapón.

• 200g Pancetta italiana

Paso 3 /4

Al final del programa, añadir la crema y la yema de huevo e iniciar el programa.

• 300ml Nata líquida
• 1ud Yema de huevo

Paso 4 /4

Verter la salsa en la pasta escurrida y añadir una cantidad generosa de parmesano y pimienta. Mezclar y servir.

• 120g Queso parmesano rallado
• pizca Pimienta