*Italian Panini with Grilled Vegetables - Receta undefined | Moulinex
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Receta de Moulinex

*Italian Panini with Grilled Vegetables

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  • Tiempo total 15 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 4 ud Paninis

  • 4 cda Aceite de oliva

  • 2 cda Vinagre balsámico

  • 4 clavo Diente de ajo

  • 1 ud calabacín

  • 1 ud Pimiento rojo

  • 1 ud Cebolla roja

  • 4 cda Pesto

  • 200 g Mozzarella rallada

  • Sal

  • Pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Mezcla el aceite y el vinagre con los dientes de ajo pelados y picados en un bol. Sazona con sal y pimienta. Corta el calabacín y la cebolla en rodajas o aros redondos de 1 cm de grosor. Corta los pimientos en tiras de 1 cm de ancho, añade las verduras a la mezcla y remuévela.

  • 4cda Aceite de oliva
  • 2cda Vinagre balsámico
  • 4clavo Diente de ajo
  • 1ud calabacín
  • 1ud Pimiento rojo
  • 1ud Cebolla roja
  • Sal
  • Pimienta

Paso 2 /4

Enciende el grill. Selecciona el programa Manual, ajusta la temperatura a 240 °C y pulsa OK. Una vez que el grill esté caliente, coloca las verduras (puede que tengas que hacer dos tandas) y ciérralo. Pulsa OK y ajusta el tiempo de cocinado a 5 minutos.

Paso 3 /4

Unta el pesto en las mitades de panini cortadas. Una vez listas, extiende las verduras y la mozzarella rallada sobre el pan. Cierra los paninis.

  • 4cda Pesto
  • 200g Mozzarella rallada

Paso 4 /4

Limpia cuidadosamente las placas de grill con papel de cocina. Selecciona el programa Sandwich y pulsa OK. Una vez que el grill esté caliente, coloca dos paninis y cierra la tapa. Cocina según tus preferencias: poco hecho (amarillo), a la plancha (naranja) o crujiente (rojo). Repite la operación con los otros dos paninis.

Accesorios

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Precio 5,00 €

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