Panecillos de queso

Paso 1 /5

Coloca el agua, la sal y la mantequilla en una sartén. Lleva a ebullición. Baja el fuego. Añade toda la harina de golpe. Mezcla bien hasta obtener una masa espesa que se desprenda fácilmente del borde de la sartén. Esto no debería llevarte más de unos segundos.

• 160ml agua
• 50g mantequilla
• 130g harina

Paso 2 /5

Retira la sartén del fuego. Agrega los huevos uno a uno, batiendo con fuerza hasta que estén bien disueltos. Ahora, añade la clara de huevo, sin dejar de batir. Mezcla hasta obtener una masa homogénea. Transfiere la preparación a un bol. Añade el queso y deja enfriar unos minutos.

• 3ud/uds huevos (2 enteros + 1 clara)
• 70g queso Gruyère

Paso 3 /5

Agrega una cucharada de aceite al Easy Fry & Grill. Forma 12 bolitas de aprox. 25 g cada una y colócalas en la cesta del Easy Fry. Cierra.

Paso 4 /5

Cocina durante el tiempo indicado.

Paso 5 /5

Retira los panecillos de queso con cuidado para no quemarte. Repite el proceso con otras 12 bolitas. Cierra y cocina durante el tiempo indicado.