Pan nórdico de semillas y frutos secos

Paso 1 /10

Forra un molde con papel sulfurizado.

Paso 2 /10

Remoja los higos en agua durante 5 minutos. Córtalos en trozos grandes.

• 10ud higos secos

Paso 3 /10

Vierte todos los ingredientes en el bol con la cuchilla para amasar/triturar. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 240g mix semillas (pipas, lino, calabaza)
• 70g avellanas
• 10ud higos secos
• 20g semillas de chía
• 150g copos de avena
• 30ml sirope de arce
• 45ml aceite de coco
• 350ml agua
• 1cda café sal

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /10

Vierte la mezcla sobre el molde y repártela de forma homogénea.

Paso 5 /10

Déjala reposar durante 1 hora.

Paso 6 /10

Precalienta el horno a 175 ºC.

Paso 7 /10

Hornea durante 20 minutos.

Paso 8 /10

Desmolda el pan sin retirar el papel y colócalo sobre la bandeja de horno, sin el molde.

Paso 9 /10

Hornéalo durante 40 minutos más.

Paso 10 /10

Una vez listo, deja que se enfríe antes de cortarlo.