Pan de calabaza

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2 /5

Verter los huevos, el azúcar, la mantequilla, el aceite y el puré en el bol de la batidora. Cerrar la tapa y batir.

• 1ud De huevo
• 80g De azúcar moreno
• 80g De mantequilla derretida
• 20ml De aceite
• 200g De puré de calabaza

Paso 3 /5

Verter la mezcla en un recipiente y, a continuación, añadir la harina, la levadura en polvo, la sal, las especias y la vainilla. Mezclar con una espátula hasta obtener una masa homogénea.

• 200g De harina
• 1cda café Cucharadita de levadura en polvo
• 2pizca Pizcas de sal
• 1cda café Cucharadita de mezcla de cuatro especias
• 1bolsa De azúcar de vainilla

Paso 4 /5

Cortar y forrar un molde ligeramente engrasado con papel de horno. Verter la mezcla. Hornear durante 40 minutos.

Paso 5 /5

Dejar enfriar sobre una rejilla. Espolvorear con azúcar en polvo.

• 1pizca De azúcar el polvo