Pan casero

Paso 1 /9

Agregar a la leche 1 cucharada de azúcar, la levadura y revolver. Dejar reposar por 15 minutos y pasado este tiempo, agregar el huevo y batir.

• 1cda café levadura
• 2cda azúcar
• 0.5taza leche tibia
• 1ud/uds huevo

Paso 2 /9

En un recipiente, agregar la harina, la leche en polvo, la otra cucharada de azúcar y la sal.

• 1taza harina
• 0.5cda café sal
• 2cda azúcar
• 1cda leche en polvo

Paso 3 /9

Si se va a hacer en batidora para hacer pan, agregar los polvos y la mezcla de leche (usar el gancho) y prender la máquina por 10 minutos. Si la preparación se va a hacer de manera manual, mezclar todos en un recipiente hasta lograr que la masa no se pegue en las manos, pasarla a la mesa con un poco de harina y amasar por mas o menos 10 minutos.

• 1taza harina
• 6cda mantequilla derretida
• 1cda café levadura
• 0.5cda café sal
• 2cda azúcar
• 0.5taza leche tibia
• 1ud/uds huevo
• 1cda leche en polvo

Paso 4 /9

Agregarle un poco de aceite a un recipiente, disponer la masa, tapar con un trapo y dejarla reposar por 30 minutos en un lugar cálido para garantizar que la masa doble su tamaño

Paso 5 /9

Pasado este tiempo, agregar un poco de harina a la mesa, poner en ella la masa, dividirla en 8 porciones y con cada una hacer una bola.

Paso 6 /9

Tomar papel encerado y cortarlo del tamaño de la base del Easy Fry & Grill y disponer las 8 bolas, cerrarla sin prender y dejarla reposar por otros 30 minutos.

Paso 7 /9

Pasado este tiempo, pincelar los panes con un poco de huevo. Programar el Easy Fry & Grill.

Paso 8 /9

Bajar la temperatura y programar.

Paso 9 /9

Apagar y dejar los panes adentro por 5 minutos, sacar y dejar enfriar.