Palitos de mozzarella

Paso 1 /8

Corta la mozzarella en forma de palitos. Prepárate en un tazón las hierbas aromáticas junto a la mitad de la paprika y reboza los palitos en la mezcla.

• 240g Mozzarella (2 bolas)
• 0.5cda café Hierbas aromáticas secas
• 1cda café Paprika

Paso 2 /8

Coge 3 platos. En el primero, vierte la harina, los huevos batidos con sal y pimienta en el segundo y el pan rallado mezclado con paprika y hierbas aromáticas en el tercero.

• 50g Pan rallado o pan rallado panko
• 0.5cda café Hierbas aromáticas secas
• 3 Huevos
• Sal, pimienta
• 100g Harina blanca normal

Paso 3 /8

Reboza los palitos de mozzarella en la harina, luego en los huevos batidos y sazónalo todo. Luego, pasa los palitos por pan rallado con hierbas y paprika.

Paso 4 /8

Ahora pásalos una segunda vez por en los huevos batidos y luego por el pan rallado.

Paso 5 /8

Coloca los palitos en la freidora de aire. Pinta todos los lados de los palitos de mozzarella con un poco de aceite de oliva.

• 2cda Aceite de oliva

Paso 6 /8

Selecciona la temperatura a 200°C y ajusta el tiempo de cocción a 7 min. Presiona START.

Paso 7 /8

Da la vuelta a los palitos a mitad de la cocción para conseguir una fritura homogénea.

Paso 8 /8

Servir caliente, con la salsa de tu elección.