Nuggets de pollo y pecorino
Moulinex
Receta de Moulinex

Nuggets de pollo y pecorino

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  • Tiempo total 23 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    13 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

8 personas

  • 6 ud/uds Pechuga de pollo

  • 3 ud/uds Huevo

  • 200 g Panko o pan rallado

  • 100 g Pecorino (o parmesano)

  • Aceite

  • 250 g Rúcula

  • 1 ud/uds Limón

Preparación

Paso 1 /5

Cortar los filetes de pollo por la mitad a lo largo, luego en 4 a lo ancho. Agregar sal y pimienta a cada pieza.

  • 6ud/uds Pechuga de pollo

Paso 2 /5

Romper los huevos en un tazón y batir ligeramente. En otro recipiente, verter el panko o pan rallado dorado, el pecorino rallado y mezclar.

  • 3ud/uds Huevo
  • 200g Panko o pan rallado
  • 100g Pecorino (o parmesano)

Paso 3 /5

Sumergir cada trozo de pollo en los huevos batidos y luego en el queso rallado para que quede completamente cubierto. Haz lo mismo con todas las piezas.

Paso 4 /5

Colocar las piezas de pollo en la Easy Fry con la parrilla grill. Rociar ligeramente con aceite en aerosol e iniciar el programa. Si no quedan dorados a tu gusto, cocinar por 2 o 3 minutos más.

  • chorro Aceite

Paso 5 /5

Sumergir cada trozo de pollo en los huevos batidos y luego en el queso rallado para que quede completamente cubierto. Haz lo mismo con todas las piezas.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

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Rejilla de horno SS-185760