Muslos de pollo tandoori

Paso 1 /6

En un recipiente grande, mezclar la pasta tandoori (o especias tandoori en polvo), el yogur, el ajo, el jengibre, el zumo de limón y una pizca de sal para crear el adobo. Añadir los muslos de pollo al adobo y comprobar que estén bien cubiertos. Tapar y dejar el adobo en el frigorífico durante al menos 2 horas o idealmente toda la noche para que los sabores se impregnen.

• 12 Muslo de pollo
• 2cda Pasta tandoori
• 200g Yogur natural
• 2 Ajo
• 1cda Jengibre fresco
• 1 Limón
• Sal

Paso 2 /6

Sacar los muslos de pollo del adobo y desechar el exceso de adobo.

Paso 3 /6

Colocar los muslos de pollo en la freidora de aire. Si es posible, esparcir aceite en spray sobre los muslos antes de la cocción. Cerrar la freidora de aire e iniciar la cocción.

• Aceite en spray

Paso 4 /6

Dar la vuelta a los muslos a mitad de la cocción para que se cocinen de forma uniforme.

Paso 5 /6

Tirar del asa con ambas manos y extraer los muslos de pollo.

Paso 6 /6

Servir los muslos de pollo tandoori con trozos de limón, arroz basmati y salsa raita. ¡Buen provecho!