Muslos de pollo con salsa barbacoa y patatas - Receta Dual EasyFry | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Muslos de pollo con salsa barbacoa y patatas

Evaluación de dos estrellas (promedio)

- /5 -

  • Tiempo total 1 horas 10 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    45 min.
  • Tiempo de reposo
    5 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 cda Azúcar moreno

  • 1 cda Pimentón

  • 0.5 cda café Ajo en polvo

  • 0.5 cda café Cebolla en polvo

  • 11 pizca Sal y pimienta

  • 1 kg Muslos de pollo (8-9 unidades)

  • 1 cda café Aceite de oliva

  • 135 g Salsa barbacoa

  • 300 g Maíz en conserva (peso neto escurrido)

  • 2 ud/uds Aguacates pelados y sin hueso

  • 250 g Tomates cherry

  • 0.5 ud/uds Cebolla roja

  • 1 ud Zumo de lima

  • 2 cda Cilantro fresco

  • 800 g Patatas condimentadas con hierbas aromáticas

Preparación

Paso 1 /7

En un recipiente pequeño, mezcle el azúcar y las especias. Limpie los muslos de pollo con papel de cocina para eliminar la humedad y colóquelos en un recipiente grande. Vierta el aceite de oliva y la salsa de barbacoa sobre los muslos de pollo, luego espolvoree con la mezcla de condimentos. Mezcle para cubrir uniformemente y deje reposar durante 5 minutos.

Paso 2 /7

Coloque los aguacates cortados en cubitos, los tomates cherry cortados por la mitad, el maíz escurrido, el jugo de lima, el aceite de oliva, la cebolla roja cortada fina, el cilantro picado fino y la sal en un recipiente grande. Mezcle suavemente y reserve en un lugar fresco.

Paso 3 /7

Activar el recipiente 1. Colocar los muslos de pollo en el plato.

  • Cooking
  • 22 min.
  • 200 °C

Paso 4 /7

Activar el recipiente 2. Colocar las patatas en el plato.

  • Cooking
  • 45 min.
  • 180 °C

Paso 5 /7

Presione SYNC para que ambos terminen de cocinarse al mismo tiempo. Presione START para configurar ambas cocciones

  • Sync

Paso 6 /7

A mitad de la cocción, dales la vuelta a los muslos para que se caramelicen de manera uniforme. Revuelve las papas cada diez minutos para garantizar una cocción uniforme.

Paso 7 /7

Sirva inmediatamente con ensalada, patatas y salsa barbacoa extra o su salsa favorita.

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