Muslo de pavo con pasas y piñones - Receta Companion | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Muslo de pavo con pasas y piñones

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4 /5 -

2 Opiniones

  • Tiempo total 55 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    40 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2.5 personas

  • 750 g pavo deshuesado

  • 50 g manteca

  • 100 g pasas

  • 100 g zanahoria

  • 100 g cebolla

  • 70 g piñones

  • 3 ud ajo

  • 0.5 copa vino blanco

  • Sal

  • pimienta

Accesorios

  • Batidor
    Batidor
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /3

Colocar el accesorio batidor en el bol del robot e introducir el pavo salpimentado, la manteca, la cebolla cortada en juliana, la zanahoria cortada en rodajas y los dientes de ajo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 750g pavo deshuesado
  • 50g manteca
  • 100g zanahoria
  • 100g cebolla
  • 3ud ajo
  • pizca Sal
  • pizca pimienta
  • Batidor
  • Slow cook P3
  • 20 min.
  • 95 °C

Paso 2 /3

Sustituir el accesorio batidor por el mezclador e incorporar el vino, las pasas y los piñones. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 100g pasas
  • 70g piñones
  • 0.5copa vino blanco
  • Mezclador
  • Slow cook P3
  • 20 min.
  • 95 °C

Paso 3 /3

Rectificar de sal y pimienta, y servir.

  • pizca Sal
  • pizca pimienta

Accesorios