Musaca

Paso 1 /7

Colocar todos los ingredientes para la salsa en un cazo. Tapar y cocinar a fuego medio durante 40 minutos. Remover de vez en cuando.

• 230g Ternera picada
• 600g Salsa de tomate
• 1.5 Cebollas
• 3clavo Dientes de ajo
• 6cda Aceite de oliva
• 1.5cda Hierbas secas
• Sal y pimienta

Paso 2 /7

Mientras tanto, mezclar la berenjena en dados con el aceite de oliva en un recipiente. Sazonar con sal. Colocar las berenjenas en el bol e iniciar el proceso de cocción.

• 3cm Berenjena
• 6cda Aceite de oliva
• Sal

Paso 3 /7

Remover las berenjenas cada 10 minutos para lograr un dorado y una cocción uniformes.

Paso 4 /7

Cuando la salsa y las berenjenas estén listas, mezclarlo todo e introducir la mezcla en una fuente de horno (molde para bizcocho) del tamaño de la freidora.

• 230g Ternera picada
• 600g Salsa de tomate
• 1.5 Cebollas
• 3clavo Dientes de ajo
• 6cda Aceite de oliva
• 1.5cda Hierbas secas
• Sal y pimienta
• 3cm Berenjena
• 6cda Aceite de oliva
• Sal

Paso 5 /7

Cubrir con la salsa bechamel con nuez moscada.

• 375g Salsa bechamel
• 1pizca Nuez moscada

Paso 6 /7

Colocar la fuente de horno en la freidora de aire con la rejilla. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 7 /7

Servir con una ensalada de hojas verdes y consumir inmediatamente.