Muffins de plátano - Receta Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Muffins de plátano

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  • Tiempo total 33 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    18 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 200 g Plátano

  • 160 g Azúcar moreno

  • 35 g Sirope de arce

  • 50 g Mantequilla

  • 15 g Aceite neutro

  • 20 g Leche

  • 1 Huevo

  • 155 g Harina de repostería

  • 15 g Harina de maíz

  • 5 g Polvo para hornear

  • 1 cda café Canela

  • 30 g Frutos secos picados

  • 60 g Pepitas de chocolate con leche

Preparación

Paso 1 /4

Pelar y cortar el plátano en rodajas, y colocarlo en una fuente. Añadir el azúcar moreno y el sirope de arce, y mezclar.

  • 200g Plátano
  • 160g Azúcar moreno
  • 35g Sirope de arce

Paso 2 /4

Incorporar la mantequilla derretida, el aceite, el huevo y la leche. Mezclar con las varillas y añadir la harina, la harina de maíz, el polvo para hornear, la canela, los frutos secos y las pepitas de chocolate. Con una espátula, mezclar hasta que la mezcla sea homogénea. A continuación, llenar cada molde de muffin con esta preparación (60 g).

  • 50g Mantequilla
  • 15g Aceite neutro
  • 20g Leche
  • 1 Huevo
  • 155g Harina de repostería
  • 15g Harina de maíz
  • 5g Polvo para hornear
  • 1cda café Canela
  • 30g Frutos secos picados
  • 60g Pepitas de chocolate con leche

Paso 3 /4

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Seleccionar el programa CAKES a 150°C durante 18 minutos. Colocar los moldes en la placa de la cubeta 1. Activar la cubeta 2. Seleccionar el programa CAKES a 150 °C durante 18 minutos. Colocar los moldes en la placa de la cubeta 2. Pulsar START para iniciar los dos programas de cocción.

  • Postres
  • 18 min.
  • 150 °C

Paso 4 /4

Dejar enfriar los muffins antes de servir.

Accesorios