Muffins de manzana y avellana

Paso 1 /6

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /6

Poner la harina, la harina de avellana, la levadura, el azúcar, la leche, el huevo, la mantequilla troceada, la canela y la sal en el robot de cocina con la cuchilla de amasar/picar instalada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 200g Harina
• 50g Harina de avellana
• 1bolsa Levadura química
• 80g Azúcar moreno
• 25cl Leche semidesnatada
• 1ud/uds Huevo
• 25g Mantequilla baja en sal blanda
• 1cda café Canela en polvo
• 1pizca Sal

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /6

Añadir las manzanas peladas y cortadas en dados. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 180g Manzanas

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /6

Repartir la mezcla en moldes para muffins.

Paso 5 /6

Hornear 25 minutos.

Paso 6 /6

Servir templado o frío.