Mejillones a la marinera
Moulinex
Receta de Moulinex

Mejillones a la marinera

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  • Tiempo total 50 min.
  • Tiempo de preparación
    30 min.
  • Tiempo de cocción
    20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

3 personas

Preparación

Paso 1 /5

Introducir la cebolla y el ajo en el robot de cocina y picar a velocidad 7 durante 10 segundos.

Paso 2 /5

Añadir el aceite por el orificio de la tapa y programar Slow cook velocidad 1 durante 5 min. a 100°C.

Paso 3 /5

Incorporar el tomate, el vino, la harina, la sal y la pimienta por el orificio de la tapa. Tapar y programar velocidad 4 durante 5 seg. para que se mezclen todos los ingredientes.

Paso 4 /5

Abrir la máquina, agregar los mejillones limpios y programar Slow cook sin velocidad durante 15min. a 95°C.

Paso 5 /5

Al final rectificar de sal y pimienta y servir.

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