Receta de Moulinex

Mazapán

Name: Mazapán
Total time: 1474 min
Yield: 40
Ingredients: 500g almendras molidas; 500g azúcar glas; 1ud La ralladura de 1 limón; 50ml agua; 1pizca canela molida; 1ud clara de huevo para pintar el mazapán

1/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 24 horas 34 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
24 min.
Tiempo de reposo
24 horas

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

40 unidades

500 g almendras molidas
500 g azúcar glas
1 ud La ralladura de 1 limón
50 ml agua
1 pizca canela molida
1 ud clara de huevo para pintar el mazapán

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /2

Colocar la cuchilla para amasar/triturar en el robot de cocina e introducir todos los ingredientes excepto la clara de huevo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Al finalizar el programa, reservar la masa resultante en el frigorífico durante 24 horas.

500g almendras molidas
500g azúcar glas
1ud La ralladura de 1 limón
50ml agua
1pizca canela molida

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /2

Extender la masa y darle la forma deseada. Pintar con la clara de huevo. Precalentar el horno a 200 ºC y hornear durante unos 18-20 minutos. Dejar enfriar y servir.