Receta de Moulinex

Mayonesa

Name: Mayonesa
Total time: 13 min
Yield: 5
Ingredients: 1ud/uds Yema de huevo; 1cda Mostaza; 1cda café Vinagre blanco; 250ml Aceite neutro; pizca Sal; pizca pimienta

-/5 -

Tiempo total 13 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
3 min.
Tiempo de reposo
0 min.

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Ingredientes

5 personas

1 ud/uds Yema de huevo
1 cda Mostaza
1 cda café Vinagre blanco
250 ml Aceite neutro
Sal
pimienta

Preparación

Paso 1 /2

Pesar el aceite en un recipiente en la báscula.

250ml Aceite neutro

Paso 2 /2

Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start". Añadir el aceite poco a poco a través del agujero de la tapa mientras el robot de cocina sigue en marcha hasta el final del paso.