Paso 1 /2

Poner 240 g de harina, 120 g de mantequilla blanda, una pizca de sal y 7 cl de agua en el bol del robot de cocina. iniciar el programa Pastry a velocidad 5 durante 2min hasta que la mezcla forme una bola.

Paso 2 /2

Envolver en papel film y dejar reposar en la nevera durante mínimo 30 min.