Masa para tortitas con semillas de chía

Paso 1 /6

En un recipiente pequeño, mezclar las semillas de chía con el agua y dejar reposar 10 minutos.

• 2cda semillas de chía
• 3cda agua

Paso 2 /6

Añadir las semillas de chía hidratadas, la harina, el aceite de coco y el azúcar al vaso de la batidora. Añadir la leche de almendra.

• 200g harina
• 1cda aceite de coco
• 2cda azúcar en polvo
• 450ml leche de almendra

Paso 3 /6

Cerrar la tapa, seleccionar el programa indicado y ajustar 2 minutos de tiempo. Iniciar el programa.

Paso 4 /6

Calentar una sartén para crepes con un poco de aceite.

Paso 5 /6

Verter un poco de masa en el centro de la sartén y extenderla. Cocinar 2 minutos por cada lado.

Paso 6 /6

Servir estas crepes con mermelada casera o espolvoreadas con azúcar moreno.