Magdalenas de plátano maduro - Receta EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Moulinex
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Receta de Moulinex

Magdalenas de plátano maduro

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

8 personas

  • 2 ud/uds plátanos maduros

  • 150 g harina

  • 75 g azúcar moreno

  • 5 g polvo de hornear

  • 1 pizca de sal fina

  • 1 ud/uds huevo

  • 50 g mantequilla

  • 50 ml leche

  • 100 g nueces

Accesorios

  • Regular Grid
    Regular Grid

Preparación

Paso 1 /8

En un bol, machaca completamente los plátanos con un tenedor o un prensa patatas.

  • 2ud/uds plátanos maduros

Paso 2 /8

Bate el huevo en otro bol. Derrite y añade la mantequilla. Agrega la leche. Mezcla todo junto. Tritura las nueces.

  • 1ud/uds huevo
  • 50g mantequilla
  • 50ml leche
  • 100g nueces

Paso 3 /8

En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Añade la mezcla de huevo/mantequilla/leche. Agrega los plátanos machacados y las nueces picadas (reservando algunas para después).

  • 150g harina
  • 75g azúcar moreno
  • 5g polvo de hornear
  • 1pizca de sal fina

Paso 4 /8

Mezcla suavemente con una espátula. Deja de mezclar una vez que la mezcla sea homogénea.

Paso 5 /8

Rellena las cavidades del molde de magdalenas hasta la mitad. Espolvorea con las nueces restantes.

Paso 6 /8

Coloca las magdalenas en la freidora de aire utilizando la cubeta.

Paso 7 /8

Selecciona el programa y pulsar "Start"

Paso 8 /8

Las magdalenas están cocidas cuando un cuchillo insertado en el centro sale limpio.

Accesorios

Plato SS-185673

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Rejilla de horno SS-185760