Lentejas rojas con leche de coco y masala
Moulinex
Receta de Moulinex

Lentejas rojas con leche de coco y masala

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  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • lentejas rojas

  • leche de coco

  • caldo de verdura

  • aceite de oliva

  • ajo

  • cebolla

  • zanahorias

  • cúrcuma

  • Garam masala

  • sal

  • pimienta blanca

  • Cilantro fresco

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /5

Lavar las lentejas en un colador y escurrirlas.

  • g lentejas rojas

Paso 2 /5

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el bol del Companion y añadir el ajo, la cebolla, y las zanahorias troceadas y pulsar "Start".

  • ud/uds ajo
  • g cebolla
  • g zanahorias
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Añadir el aceite de oliva y pulsar "Start".

  • cda aceite de oliva

Paso 4 /5

Incorporar las lentejas, el caldo, la leche de coco, el Garam masala, la cúrcuma, sal y pimienta y pulsar "Start".

  • g lentejas rojas
  • ml leche de coco
  • ml caldo de verdura
  • cuchara de moka cúrcuma
  • cda Garam masala
  • pizca sal

Paso 5 /5

Servir con unas hojas de cilantro fresco por encima.

  • hoja Cilantro fresco

Accesorios

Plato SS-185673

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Rejilla de horno SS-185760