Lasaña

Paso 1 /6

Pelar la cebolla y el ajo y ponerlos en el robot de cocina con el accesorio picador. Iniciar el programa.

• 1 diente de ajo
• 1 cebolla

Paso 2 /6

Abrir la máquina y colocar el mezclador sobre las cuchillas, añadir el aceite e iniciar el programa.

• 50ml aceite de oliva

Paso 3 /6

Añadir la carne, los tomates y el orégano por el orificio de la tapa. Condimentar con sal y pimienta e iniciar el programa. Reservar la salsa y limpiar el robot de cocina.

• 300g carne picada de ternera
• 500g tomates
• 10g orégano
• sal

Paso 4 /6

Precalentar el horno a 180°C (pos. termostato 6). Poner la harina, la leche y la nuez moscada en el robot de cocina equipado con la batidora. Condimentar con sal y pimienta y mezclar.

• 50g harina
• 500ml leche semidesnatada
• 1pizca nuez moscada
• sal

Paso 5 /6

Añadir la mantequilla en trocitos por el orificio de la tapa y pulsar "Start".

• 50g mantequilla

Paso 6 /6

Untar con aceite una bandeja de horno y verter un poco de la salsa de tomate. Cubrir con las láminas de pasta de lasaña, añadir un poco de salsa de tomate, bechamel y gruyere. Repetir este paso hasta que todos los ingredientes se hayan acabado, finalizando con el queso gruyere. Hornear durante 25 - 30 min.

• 1 pasta de láminas de lasaña
• 100g queso gruyere rallado