Lasaña
Moulinex
Receta de Moulinex

Lasaña

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  • Tiempo total 1 horas 40 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 450 g Carne de ternera picada

  • 2 ud Ajo

  • 150 g Cebolla

  • 50 ml Aceite de oliva

  • 750 g Tomates

  • 1 cda Orégano

  • 750 g Placas de lasaña

  • 150 g Queso gruyère rallado

  • 75 g Harina

  • 75 g Mantequilla

  • 750 ml Leche semidesnatada

  • 2 pizca Pellizco de nuez moscada

  • pimienta

  • Sal

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador
  • Batidor
    Batidor

Preparación

Paso 1 /13

Pesar las láminas de lasaña y precocinarlas 3 minutos en una olla con agua hirviendo.

  • 750g Placas de lasaña

Paso 2 /13

Pesar el gruyère y reservarlo.

  • 150g Queso gruyère rallado

Paso 3 /13

Para preparar la salsa de tomate, añadir la cebolla y el ajo pelados al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 2ud Ajo
  • 150g Cebolla
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /13

Reemplazar la cuchilla picadora Ultrablade por el mezclador y añadir el aceite. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 50ml Aceite de oliva
  • Mezclador

Paso 5 /13

Añadir la carne, los tomates y el orégano. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 450g Carne de ternera picada
  • 750g Tomates
  • 1cda Orégano
  • pizca pimienta
  • pizca Sal
  • Mezclador

Paso 6 /13

Reservar la salsa de tomate y lavar el bol del robot de cocina.

Paso 7 /13

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 8 /13

Para preparar la bechamel, meter en el robot de cocina, con el batidor instalado, la harina, la leche y la nuez moscada. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 75g Harina
  • 750ml Leche semidesnatada
  • 2pizca Pellizco de nuez moscada
  • pizca pimienta
  • pizca Sal
  • Batidor

Paso 9 /13

Añadir la mantequilla. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 75g Mantequilla
  • Batidor

Paso 10 /13

Untar con un poco de aceite una fuente para horno y verter un poco de salsa de tomate.

Paso 11 /13

Cubrir con las hojas de lasaña, añadir más salsa de tomate, la bechamel y el queso gruyère.

Paso 12 /13

Repetir el proceso hasta que se terminen todos los ingredientes, terminando con el queso gruyère.

Paso 13 /13

Hornear de 25 a 30 minutos.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760