Lasaña

Paso 1 /13

Pesar las láminas de lasaña y precocinarlas 3 minutos en una olla con agua hirviendo.

• 750g Placas de lasaña

Paso 2 /13

Pesar el gruyère y reservarlo.

• 150g Queso gruyère rallado

Paso 3 /13

Para preparar la salsa de tomate, añadir la cebolla y el ajo pelados al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 2ud Ajo
• 150g Cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 4 /13

Reemplazar la cuchilla picadora Ultrablade por el mezclador y añadir el aceite. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 50ml Aceite de oliva

• Mezclador

Paso 5 /13

Añadir la carne, los tomates y el orégano. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 450g Carne de ternera picada
• 750g Tomates
• 1cda Orégano
• pizca pimienta
• pizca Sal

• Mezclador

Paso 6 /13

Reservar la salsa de tomate y lavar el bol del robot de cocina.

Paso 7 /13

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 8 /13

Para preparar la bechamel, meter en el robot de cocina, con el batidor instalado, la harina, la leche y la nuez moscada. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 75g Harina
• 750ml Leche semidesnatada
• 2pizca Pellizco de nuez moscada
• pizca pimienta
• pizca Sal

• Batidor

Paso 9 /13

Añadir la mantequilla. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 75g Mantequilla

• Batidor

Paso 10 /13

Untar con un poco de aceite una fuente para horno y verter un poco de salsa de tomate.

Paso 11 /13

Cubrir con las hojas de lasaña, añadir más salsa de tomate, la bechamel y el queso gruyère.

Paso 12 /13

Repetir el proceso hasta que se terminen todos los ingredientes, terminando con el queso gruyère.

Paso 13 /13

Hornear de 25 a 30 minutos.