LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS

Paso 1 /4

Pelar la zanahoria y el moniato, y cortar a trozos pequeños junto a la cebolla. Sofreír con un poco de aceite.

• 1 Zanahoria
• Medio moniato
• 1 Cebolla
• 1 Chorrito de aceite

• Mezclador

Paso 2 /4

Añadir la salsa de tomate, las especias y cubrir con agua. Y programar.

• 20g Salsa de tomate
• 1 Pizca de comino
• Sal
• Pimienta

• Mezclador

Paso 3 /4

Incorporar las lentejas rojas y el calabacín troceado. Rectificar de sal si fuera necesario.

• 240g Lenteja roja
• Medio calabacín

• Mezclador

Paso 4 /4

Al finalizar, servir.