KEBAB KOFTA DE CORDERO
- Tiempo total 20 min.
- 0 min.
Tiempo de preparación - 20 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (3)
Ingredientes
6 personas
550 g Carne magra de cordero picada
1 manojo Cilantro (picado)
40 g Pan blanco rallado (elaborado con pan seco)
2 clavo Ajo
2 ud Cebollas frescas
2 cda café Comino molido
1 cda café Pimentón molido
6 ud Panes de pita
200 g Tzatziki preparado
Preparación
Paso 1 /8
Pela los dientes de ajo y mézclalos con las cebollas frescas, el cilantro, el pan rallado, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
Paso 2 /8
Añade el cordero picado y mezcla con cuidado hasta que la mezcla quede homogénea.
Paso 3 /8
Separa la carne en 6 porciones iguales y, con las manos humedecidas, dale forma de salchicha alargada en aproximadamente 6 brochetas de kebab.
Paso 4 /8
Colócalas en el frigorífico.
Paso 5 /8
Enciende el grill. Selecciona la opción Pork y pulsa OK.
Paso 6 /8
Una vez precalentado, coloca las brochetas en el grill y baja la tapa.
Paso 7 /8
Sigue las instrucciones de la pantalla hasta que estén bien hechos.
Paso 8 /8
Sirve las brochetas con tzatziki y pan de pita.
Accesorios
Rejilla SS-185685
Fundamental.
Enviado por Accesorios Moulinex
Precio 5,00 €
En stock
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