Receta de Moulinex

Hummus de habas con semillas de mostaza

Name: Hummus de habas con semillas de mostaza
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400g habas peladas congeladas; 100ml agua; 7g ajo; 3cda jugo de limón; 6cda aceite de oliva; 1cda café mostaza; 1pizca comino; pizca Sal; pizca Pimienta

-/5 -

Tiempo total 30 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

400 g habas peladas congeladas
100 ml agua
7 g ajo
3 cda jugo de limón
6 cda aceite de oliva
1 cda café mostaza
1 pizca comino
Sal
Pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Pelar el diente de ajo y cortarlo por la mitad.

7g ajo

Paso 2 /5

Poner el agua, el ajo, las habas y la mitad del aceite de oliva en el vaso de la licuadora.

400g habas peladas congeladas
100ml agua
6cda aceite de oliva

Paso 3 /5

Seleccionar e iniciar el programa indicado.

Paso 4 /5

Al final del programa, añadir el jugo de limón, el aceite de oliva restante, el comino y las semillas de mostaza. Salpimentar y poner en marcha el programa indicado durante el tiempo indicado.