Paso 1 /7

Verter 0,7 l de agua en el bol del robot (hasta la marca).

Paso 2 /7

Echar el puerro en la cesta de vapor y salpimentar.

• 500g puerro
• pizca Sal
• pizca pimienta

• Cesta de vapor

Paso 3 /7

Colocar la cesta de vapor en el robot de cocina. Cerrar la tapa con el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar.

• Cesta de vapor

Paso 4 /7

Sacar la cesta de vapor, reservar los puerros y deje únicamente el eje.

Paso 5 /7

Echar el aceite y los huevos con un poco de sal y pimienta, y añadir el zaatar.

• 6ud huevos
• 2cda aceite de oliva
• 1cda café zaatar
• pizca Sal
• pizca pimienta

Paso 6 /7

Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Remover a menudo con una cuchara de madera.

Paso 7 /7

Añadir el limón encurtido picado y las espinacas. Mezclar todo bien y servir inmediatamente.

• 2ud limones pequeños encurtidos
• 150g espinacas