Receta de Moulinex

Helado de turrón

Name: Helado de turrón
Total time: 872 min
Yield: 7
Ingredients: 150g turrón de Jijona; 350ml nata (33 % de materia grasa); 200ml leche; 180g azúcar; 3ud yemas de huevo

4.3/5 -

11 Opiniones

Tiempo total 14 horas 32 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
22 min.
Tiempo de reposo
14 horas

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

7 personas

150 g turrón de Jijona
350 ml nata (33 % de materia grasa)
200 ml leche
180 g azúcar
3 ud yemas de huevo

Accesorios

Batidor
Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /2

Colocar en el robot de cocina el accesorio batidor. Introducir en el bol todos los ingredientes excepto las yemas. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Cuando falten 3 minutos para terminar el programa, añadir las yemas batidas por el orificio de la tapa y aumentar la velocidad a 7.

150g turrón de Jijona
350ml nata (33 % de materia grasa)
200ml leche
180g azúcar
3ud yemas de huevo

Batidor

Paso 2 /2

Verter la mezcla en un bol aparte y reservar en el congelador 12 horas. Pasado este tiempo, colocar la cuchilla para amasar/triturar en el robot de cocina e introducir la mezcla. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar para triturarlo todo. Al final del programa, verter la preparación en un recipiente e introducirla en el congelador. Pasadas 2 horas estará lista para comer.