Halva de sémola

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

• 180g Mantequilla
• 180g Sémola mediana
• 30g Piñones
• 200g Azúcar en polvo
• 1.5cda café Canela molida
• 150ml Zumo de naranja
• 180ml Agua
• 60g Pasas
• 1.5 Naranjas sin tratar (ralladura)
• 1.5 Limones sin tratar (ralladura)

Paso 2 /5

Añadir la mantequilla, la sémola y los piñones en el bol.

• 180g Mantequilla
• 180g Sémola mediana
• 30g Piñones

Paso 3 /5

Dorar los ingredientes durante 2 min. Añadir el azúcar y la canela. Dorar otros 2 min.

• 200g Azúcar en polvo
• 1.5cda café Canela molida

Paso 4 /5

Añadir el zumo de naranja, el agua, la ralladura y las pasas. Remover y dorar hasta que la mezcla espese.

• 150ml Zumo de naranja
• 180ml Agua
• 60g Pasas
• 1.5 Naranjas sin tratar (ralladura)
• 1.5 Limones sin tratar (ralladura)

Paso 5 /5

Verter la mezcla en un molde y dejar enfriar durante 1 hora.