Guiso de pollo y chorizo - Receta Companion | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Guiso de pollo y chorizo

Evaluación de dos estrellas (promedio)

2 /5 -

1 Opiniones

  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 50 g Cebolla

  • 1 ud Ajo

  • 100 g Filete de pollo

  • 50 g Chorizo

  • 75 g Pimiento rojo

  • 1 palo Tomillo

  • 50 ml Vino blanco

  • 200 g Tomates cherry enteros

  • 1 cda café Azúcar

  • 1 cda Aceite de oliva

  • 1 ramita Perejil

  • Sal

  • pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Añadir la cebolla y el ajo pelados al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 50g Cebolla
  • 1ud Ajo
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 10 seg.

Paso 2 /5

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir el pollo, el chorizo cortado en rodajas y el aceite de oliva. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 100g Filete de pollo
  • 50g Chorizo
  • 1cda Aceite de oliva
  • Mezclador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min.

Paso 3 /5

Añadir el pimiento rojo cortado en rodajas, el tomillo, el perejil, el vino blanco, los tomates cherry cortados por la mitad y el azúcar.

  • 75g Pimiento rojo
  • 1palo Tomillo
  • 50ml Vino blanco
  • 200g Tomates cherry enteros
  • 1cda café Azúcar
  • 1ramita Perejil

Paso 4 /5

Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • pizca Sal
  • Mezclador
  • Slow cook P2
  • 20 min.
  • 95 °C

Paso 5 /5

Servir caliente.

Accesorios