Receta de Moulinex

Guiso de patatas

Name: Guiso de patatas
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 160g cebolla; 2ud/uds dientes de ajo; 10g jengibre; 2ud/uds guindillas; 1cda cilantro picado; 2cda café aceite de cacahuete; 420g tomates cortados en cubitos con su jugo; 400ml caldo vegetal; 600g boniato; 180g mantequilla de cacahuete; 100g espinacas frescas; chorro zumo de limón; pizca sal; pizca pimienta

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Tiempo total 45 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (1)

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Ingredientes

4 personas

160 g cebolla
2 ud/uds dientes de ajo
10 g jengibre
2 ud/uds guindillas
1 cda cilantro picado
2 cda café aceite de cacahuete
420 g tomates cortados en cubitos con su jugo
400 ml caldo vegetal
600 g boniato
180 g mantequilla de cacahuete
100 g espinacas frescas
zumo de limón
sal
pimienta

Preparación

Paso 1 /6

Pelar la cebolla y picar en trozos grandes e introducir en el robot de cocina con la cuchilla para picadora, junto con el jengibre, el ajo y los pimientos. Cerrar la tapa y pulsar 'Start'.

160g cebolla
2ud/uds dientes de ajo
10g jengibre
2ud/uds guindillas

Paso 2 /6

Agregar el cilantro picado y el aceite de cacahuete. Cerrar, configurar y pulsar 'Start'.

1cda cilantro picado
2cda café aceite de cacahuete

Paso 3 /6

Una vez finalizado el programa, añadir los tomates y el caldo. Seguidamente colocar la patata cortada en cubos de 2 cm en la cesta de vapor. Ajustar la temperatura, establecer la velocidad y pulsar 'Start'.