Receta de Andremoch

Guiso de lentejas vegetariano

Name: Guiso de lentejas vegetariano
Total time: 77 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Ajos; 1 Cebolla; 1 Puerro; 1 Tomate; 3cda Aceite; 120g Granos de maíz; Calabacín; 3 Pimientos del piquillo asados pequeños; 1 Boniato mediano; 2 Zanahorias; 2 Patatas; 300g Lentejas; 700ml Agua

5/5 -

1 Opiniones

Tiempo total 1 horas 17 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
1 horas 12 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (15)

Ingredientes

4 personas

2 Ajos
1 Cebolla
1 Puerro
1 Tomate
3 cda Aceite
120 g Granos de maíz
Calabacín
3 Pimientos del piquillo asados pequeños
1 Boniato mediano
2 Zanahorias
2 Patatas
300 g Lentejas
700 ml Agua

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Cortar en cubos el calabacín, las zanahorias, el boniato y las patatas. Reservar

Paso 2 /5

Colocar los ajos (quitar el centro), la cebolla y el tomate cortados en cuartos y el puerro cortado en trozos.

2 Ajos
1 Cebolla
1 Puerro
1 Tomate

Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Cambiar la cuchilla por la de mezclar y agregar el aceite.

3cda Aceite

Mezclador

Paso 4 /5

Agregar el maíz, el calabacín, los pimientos, el boniato, las zanahorias, las patatas y las lentejas. Salpimentar a gusto y si quieres agregar un poco de orégano. Agregar 1 litro de agua.