Receta de Moulinex

Gratinado de patatas y salchichas

Name: Gratinado de patatas y salchichas
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 150g 200 g de cebolla (aprox. 1 ud.); 150g Salchichas; 1cda Aceite vegetal; 1cda café Pimentón dulce; 800g Patatas; 2 Huevos; 20cl Nata líquida; 0.5cda café Nuez moscada; undefined; 70g Queso rallado

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Tiempo total 50 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
35 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

150 g 200 g de cebolla (aprox. 1 ud.)
150 g Salchichas
1 cda Aceite vegetal
1 cda café Pimentón dulce
800 g Patatas
2 Huevos
20 cl Nata líquida
0.5 cda café Nuez moscada
70 g Queso rallado

Accesorios

Bandeja de horno
Bandeja de horno XL

Preparación

Paso 1 /5

Pela y pica la cebolla. Corta la salchicha en dados pequeños. Mézclala con el aceite y el pimentón en el accesorio de bandeja para hornear.

150g 200 g de cebolla (aprox. 1 ud.)
150g Salchichas
1cda Aceite vegetal
1cda café Pimentón dulce

Paso 2 /5

Coloca el accesorio en tu OptiGrill antes de ponerlo en marcha. Cierra el grill y enciéndelo. El programa Manual se selecciona automáticamente. Selecciona la opción del color naranja con el botón M y pulsa OK. Una vez precalentado, cocina durante 5 minutos.

Paso 3 /5

Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en rodajas finas de 2 a 3 mm. Viértelas en un bol. Bate los huevos con la nata, la nuez moscada, la sal y la pimienta en un bol.

800g Patatas
2 Huevos
20cl Nata líquida
0.5cda café Nuez moscada

Paso 4 /5

Añade la mezcla de cebolla y salchichas al bol con las patatas. Vierte la mezcla de huevo y nata y mezcla. Devuelve los ingredientes al accesorio de bandeja para hornear. Alisa la parte superior, espolvorea con queso rallado y cierra tu OptiGrill. Cocina durante 30 min.