Goulash
Moulinex
Receta de Moulinex

Goulash

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  • Tiempo total 3 horas 7 min.
  • Tiempo de preparación
    1 horas 36 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 31 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 500 g filete de ternera

  • 100 g cebollas

  • 1 ud/uds dientes de ajo

  • 150 g patatas

  • 50 g pimiento rojo

  • 25 g harina

  • 2 cda aceite

  • 1 cda café pimentón dulce

  • 125 g tomate triturado

  • 300 ml caldo de ternera

  • 50 ml vino tinto

  • Sal

Preparación

Paso 1 /3

Pelar las cebollas, el ajo y las patatas y cortarlos en cuatro trozos. Cortar el pimiento en dados. Cortar la carne en dados y rebozarla en la harina. Poner la cebolla y el ajo en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Pulsar 'Start'.

  • 500g filete de ternera
  • 100g cebollas
  • 1ud/uds dientes de ajo
  • 150g patatas
  • 50g pimiento rojo
  • 25g harina

Paso 2 /3

Añadir el aceite, la pimienta y el pimentón dulce por el orificio de la tapa e iniciar el programa. Pulsar 'start'.

  • 2cda aceite
  • 1cda café pimentón dulce

Paso 3 /3

Al final del programa añadir la ternera, las patatas, la pulpa de tomate, el caldo y el vino tinto con el accesorio mezclador. Condimentar con sal y pimienta. Iniciar el programa y pulsar 'Start'. Servir muy caliente.

  • 500g filete de ternera
  • 150g patatas
  • 125g tomate triturado
  • 300ml caldo de ternera
  • 50ml vino tinto
  • pizca Sal

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760