Gazpacho de apio y manzana verde - Receta Perfectmix + | Moulinex
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Gazpacho de apio y manzana verde

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  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Ingredientes

2 personas

  • 100 g tomates amarillos cortados en cuartos

  • 100 g manzanas verdes

  • 50 g apio

  • 50 g pimiento

  • 150 ml zumo de manzana

  • 20 ml vinagre de sidra

  • 15 g perejil

  • 100 g pepino cortado en rodajas

  • Sal

Preparación

Paso 1 /4

Cortar las manzanas verdes, el apio y el pimiento en trozos pequeños. Ponerlos en un bol, añadir un poco de sal y mezclar. Dejar marinar durante 30 minutos.

  • 100g manzanas verdes
  • 50g apio
  • pizca Sal

Paso 2 /4

Poner la mezcla en la batidora con los tomates amarillos, el zumo de manzana, el vinagre de sidra, el perejil y las rodajas de pepino.

  • 100g tomates amarillos cortados en cuartos
  • 150ml zumo de manzana
  • 20ml vinagre de sidra
  • 15g perejil
  • 100g pepino cortado en rodajas

Paso 3 /4

Seleccionar el programa indicado, ajustar dos minutos e iniciar el programa.

  • Smoothie

Paso 4 /4

Servir inmediatamente.

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