Gazpacho de albahaca y manzana verde - Receta Blend up | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Gazpacho de albahaca y manzana verde

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  • Tiempo total 4 horas 21 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    1 min.
  • Tiempo de reposo
    4 horas

Ingredientes

2 personas

  • 80 g Pepino

  • 30 g Yogur

  • 8 cl Agua

  • 50 g Manzanas verdes

  • 20 g Pimiento verde

  • 10 g Cebolleta

  • 1 cda Hojas de albahaca fresca

  • 1 cda Zumo de lima

  • 1 cda Aceite de oliva

  • 0.5 cda Miel líquida

  • Aceituna verde

Accesorios

  • Botella 400 mL
    Botella 400 mL
  • Botella 700 mL
    Botella 700 mL

Preparación

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

  • 80g Pepino
  • 30g Yogur
  • 8cl Agua
  • 50g Manzanas verdes
  • 20g Pimiento verde
  • 10g Cebolleta
  • 1cda Hojas de albahaca fresca
  • 1cda Zumo de lima
  • 1cda Aceite de oliva
  • 0.5cda Miel líquida
  • Aceituna verde

Paso 2 /5

Introducir todos los ingredientes en la batidora, empezando por el pepino. Reservar un poco de pepino, albahaca y aceitunas verdes para decorar.

  • 80g Pepino
  • 30g Yogur
  • 8cl Agua
  • 50g Manzanas verdes
  • 20g Pimiento verde
  • 10g Cebolleta
  • 1cda Zumo de lima
  • 1cda Aceite de oliva
  • 0.5cda Miel líquida

Paso 3 /5

Enroscar las cuchillas en la botella para llevar y fijarla a la base. ¡Batir!

  • Cold soup

Paso 4 /5

Dejar enfriar durante 4 horas.

Paso 5 /5

Antes de servir, adornar con trozos de manzana, pepino, albahaca y aceitunas.

  • 80g Pepino
  • 50g Manzanas verdes
  • 1cda Hojas de albahaca fresca
  • Aceituna verde

Accesorios