Gambones al vapor con salsa agridulce

Paso 1 /4

Verter 0,7 l de agua en el bol del robot y colocar los gambones en la cesta de vapor. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 12ud gambones

• Cesta de vapor

Paso 2 /4

Colocar la cuchilla picadora en el bol. Añadir el ajo, el jengibre, la guindilla y el pimiento. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 0.5porción pimiento rojo
• 1ud diente de ajo
• 0.5cda café jengibre
• 1ud Guindilla

• Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Añadir el aceite de oliva, la piña, el azúcar, el vinagre de arroz, la salsa de soja y la Maizena®. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 50g piña
• 2cda aceite de oliva
• 20g azúcar moreno
• 1cda vinagre de arroz
• 50g salsa de soja
• 1.5cda café Maizena

• Cuchilla picadora

Paso 4 /4

Añadir el zumo de piña y el cilantro picado, y cubrir los gambones con esta salsa.

• 12ud gambones
• 50ml zumo de piña
• 1cda cilantro fresco