Galletas - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Galletas

ratings.3.8

3.8 /5 -

8 Opiniones

  • Tiempo total 52 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    17 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Ingredientes

20 unidades

  • 625 g harina

  • 2 ud huevos

  • 150 g azúcar

  • 300 g mantequilla

  • 200 g pepitas de chocolate

  • Ralladura de medio limón

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /3

Colocar en el robot de cocina la cuchilla para amasar/triturar. Introducir en el bol la mantequilla a punto pomada (a temperatura ambiente), el azúcar y los huevos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Cuando queden 2 minutos para el final, agregar la harina por el orificio de la tapa.

  • 625g harina
  • 2ud huevos
  • 150g azúcar
  • 300g mantequilla
  • Cuchilla para amasar/triturar
  • Pastry P3
  • 4 min.

Paso 2 /3

Añadir el chocolate (u otro ingrediente, como coco rallado, fruta, etc.), la ralladura de medio limón y mezclar la masa. Dejarla reposar en el frigorífico durante 30 minutos para que coja consistencia.

  • 200g pepitas de chocolate
  • ud Ralladura de medio limón

Paso 3 /3

Estirar la masa y dar la forma deseada. Colocar las galletas en la bandeja del horno y hornearlas a 180 ºC durante unos 13 minutos.

Accesorios