GOFRES DE TORTILLA DE PATATAS
- Tiempo total 35 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 30 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 unidades
440 g De patata
30 g De cebolla picada
Sal
Aceite
3 Huevos
700 ml De agua
Accesorios
Preparación
Paso 1 /4
Pelar y cortar a rodajas las patatas. Y cortar la cebolla en juliana.
Paso 2 /4
Poner 700 ml de agua en el bol, equipar con el cesto, poner las patatas y la cebolla y cocinar 30 minutos al vapor.
Paso 3 /4
Batir los huevos, añadir sal, los huevos y la cebolla, y mezclar bien.
Paso 4 /4
Pintar la gofrera con aceite, poner la mezcla y cocinar durante 5 o 7 minutos, depende del gusto de cada uno.
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