*Beef Steaks in an Asian-Style Marinade - Receta undefined | Moulinex
Moulinex
Receta de Moulinex

*Beef Steaks in an Asian-Style Marinade

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  • Tiempo total 40 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Ingredientes

4 personas

  • 4 ud filetes de ternera

  • 120 ml salsa de soja oscura

  • 4 cda miel

  • 2 cda aceite de sésamo

  • 4 cm jengibre

  • 4 clavo diente de ajo

  • 1 cda café chile en polvo

  • cebolleta

  • semillas de sésamo tostadas

Preparación

Paso 1 /4

Pelar y picar el jengibre y los dientes de ajo. Mezclar con la guindilla en polvo, la miel, la salsa de soja, el aceite de sésamo y cuatro cucharadas de agua. Colocar los filetes de ternera en la mezcla para marinar y meter en el frigorífico durante al menos 30 minutos, pero preferiblemente durante 4 horas.

  • 4ud filetes de ternera
  • 120ml salsa de soja oscura
  • 4cda miel
  • 2cda aceite de sésamo
  • 4cm jengibre
  • 4clavo diente de ajo
  • 1cda café chile en polvo

Paso 2 /4

Escurrir la carne y reservar la marinada.

Paso 3 /4

Encender el grill. Seleccionar el programa de ternera y pulsar OK. Una vez caliente, colocar la ternera en el grill y cerrarlo. Cocinar al gusto: Muy poco hecha (azul), poco hecha (amarillo), al punto (naranja) o bien hecha (rojo)

Paso 4 /4

Espolvorear los filetes de ternera con la parte verde de la cebolleta picada y semillas de sésamo y servir con la marinada como salsa.

  • ud cebolleta
  • semillas de sésamo tostadas

Accesorios

Rejilla SS-185685

Precio 5,00 €

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